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味BACK鱼皮零食酥脆风暴升级,藤椒口味暖冬诱惑

随着今年最强冷空气来袭,全国人民开始吃辣抵御寒冬。在众多辣味美食中,尤以藤椒菜式最受年轻人欢迎,各大食肆纷纷将藤椒美食列入菜单。
近期,国风零食品牌味BACK在推出爆款出港式咸蛋黄鱼皮后,在京东旗下众筹平台首发了冬日藤椒零食--港式藤椒香脆鱼皮。
透过京东众筹官网的购买页面,记者看到味BACK这款藤椒香脆鱼皮已经众筹成功,上线不到半月就已经获得1093名支持者,众筹进度高达272%,位列京东众筹美食版块的前列。
香脆鱼皮作为地道小吃在广东及香港、新加坡等地日渐风靡,味BACK早前推出的咸蛋黄鱼皮上线一个月内便在淘宝天猫上成为类目第一,得到年轻消费者们的一致好评。
味BACK此次在京东众筹推出藤椒口味的香脆鱼皮,不少消费者都对这款零食表示非常期待。
作为国内最大的互联网众筹平台,在新消费升级时代下,京东众筹门槛低、众筹产品新奇好玩,用户参与真实感较强,不仅为用户提供“与众不同”的趋势性产品体验的品质生活,更可以为更多新兴品牌提供一个可以筹资与孵化的平台。
味BACK作为国货零食创新品牌,借由京东众筹能够将产品面向更多高消费人群,扩大自身品牌影响力。
众筹的留言区内,不少年轻消费者都自发留言:“在众筹上买的东西真心不赖,这款鱼皮香脆可口,真心不错!”、“藤椒味的鱼皮好好吃,有点辣辣的,最适合冬天吃啦!”、“不用去香港就能吃到地道的港式小吃,真的好棒!”

味BACK的藤椒鱼皮由香港工厂监制,运用现代食品加工技术,将粤港街头的地道小吃制作成休闲零食。为了保证味道,在原料的选择上,选用新鲜捞捕的南海巴沙鱼,去除头尾后用切割技术将鱼皮完整剥离。
香料腌制后,淀粉裹浆低温油炸,复炸两次,使用离心脱油技术,减少油腻感。与普通油炸型薯片不同的是,这款鱼皮零食不会过分油腻,酥脆程度是普通薯片的10倍,极大程度保留鱼皮原本的鲜味。调味方面,选用当季的洪雅藤椒,碾成粉末状,确保调味均匀,每一片鱼皮都能被均匀地裹上藤椒。

在味BACK众多忠实的消费者眼中,他们喜欢称呼味BACK为“国产零食之光”。好味道对于消费者来说是吃得出来的。作为国产零食的扛把子,味BACK专注提升产品品质。
正如这款藤椒鱼皮,不少味BACK粉丝品尝后都表示“鱼皮的好吃程度超出预期”、“没想到鱼皮也能做零食,以后买零食只认准味BACK”、“味BACK出品,必属精品”。作为一个优秀的国货零食品牌,味BACK自创立以来受到了一众年轻用户的喜爱,其销售成绩、口碑评价都是有目共睹。小红书笔记超过3000篇,稳居零食类目top3;旗下空心山楂、山东山楂方更是被林允、吴克群为代表的当红明星自发推荐。
此次推出藤椒口味的港式鱼皮再次收获了一大波新粉丝,牢牢抓住爱尝鲜的年轻人胃口。


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