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瞄准新中产的零食标配,国风零食味BACK进驻一条线下体验店

早前,一条生活馆3家线下实体店在上海正式亮相,吸引了大批顾客前往购买。作为一家内容公司,一条一直倡导“日用之美”,强调以生活方式为核心的一条,要做新中产生活的标配。
  在上海的莘庄店,家居器物、美食厨房、图书文创、运动健康等各种美好生活必备的良品,在这里都能选购。记者在美食区走访一圈发现,发现沃隆每日坚果、云味、味BACK手撕肉豆干等特色美食收到了不少消费者的追捧。
  “一直在一条的美食台上选购零食,沃隆坚果和手撕肉豆干是我经常回购,特别是有活动的时候,就会多囤一些,一条家的东西都很有特色,就拿这款肉豆干来说,一开始只觉得是有肉味的辣条,后来经过了解才知道,里面是货真价实的闽南土猪肉加上大豆,家里的孩子都特别喜欢,孩子们吃这个补充蛋白质,自己也比较放心。怕买的东西太多,还能现场选购以后免费寄回家,我这次又买了6袋肉豆干。”在现场选购的刘女士接受采访时,这样说到。
据记者了解,刘女士特别喜爱的这款手撕肉豆干,出自国风零食品牌味BACK,在味BACK的官网介绍中这样写道:“味BACK诞生于一次旅行,我们边走边把散落在四处的好味道,拾掇起来。我们坚持“原产地、优食材、手工艺、好味道”的理念,用味道连接我们和一方水土的记忆。该品牌寓意为“美好的味道正在回归”,两位创始人希望透过全国各地的特色美食将当地的风土人情传递给国人。
 这款手撕肉豆干,团队找到了福建的客家师傅,在口味上细细打磨。选用东北饱满大豆,将其制成豆干,精选上好的闽西土猪,取其后腿肉,切块然后加入香辛料焖卤,最后和卤制过的豆干夹在一起,一泡二吊三闷卤,口感恰到好处。
  据味BACK的相关负责人莫小姐介绍,“这款手撕肉豆干,我们早在去年10月份的时候已经在一条生活馆的美食台上架了,当时反响特别好,上架隔天就已经售罄。比起是只有肉味的豆制品,这款肉豆干满足了很多吃货想吃肉的需求,虽然成本比普通豆制品要高出很多,但从消费者的反馈来看,这款肉豆干的确很受欢迎,也十分具有闽南特色。我们也很荣幸能够收到一条的邀请,进驻到他们线下的实体店。”
和一条生活馆提倡的要做“新中产生活的标配”,味BACK的受众也是针对一二线城市的年轻人,他们对生活质量都有着更好的要求。在休闲零食"第四餐化"趋势下,味BACK通过标准化流程的打造和用户的准确洞察,拒绝自身产品“同质化”,培养了一批忠实的粉丝,受到越来越多年轻人的青睐。


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